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Gemüsebau im Spannungsfeld der Stickstoff-Nährstoffbilanz

Seit diesem Jahr wird sich der Kreis der stoffstrombilanzpflichtigen Betriebe auf den Gemüsebau und den Erdbeeranbau im Freiland ausweiten. Der ZVG weist auf die Problematik bei der Umsetzung hin. Der Aufwand steht in keinem Verhältnis zum Nutzen.

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